با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.کلانشهر: کارشناسان تغذیه می گویند هر دو نوع پیاز قرمز و سفید سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که بر سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی ...

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به نقش موثر پروتئین موجود در بستنی در رشد و ترمیم بافت ها و همچنین اثر کلسیم و فسفر آن در سلامت دندان و استخوان، گفت: البته ...

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج، رنگ پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست.

کلانشهر: رنگ ...

پسته به همراه یک قاشق شربت زرشک، به دلیل وجود آهن و مس در این آجیل، می‌تواند به درمان کم‌خونی کمک کند.
کلانشهر: پسته همچنین به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، ویتامین ب ۶، و خواص آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه‌ای ...

ایرانی‌ها ۳۷ درصد بیشتر از مردم جهان نان مصرف می‌کنند و روزانه ۸۲ میلیارد تومان در سراسر کشور فقط برای خرید نان هزینه می‌شود، اما خیلی از مردم نمی‌دانند که نان مصرفی باید ارزش غذایی داشته باشد وگرنه می‌تواند منجر ...

رئیس مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان گفت: مصرف ماهی در ایران به خصوص در شهرهای بزرگ و غیرساحلی شکل‌های محدودی دارد. مردم غالباً ماهی را به صورت کامل (تازه و منجمد) و یا کنسرو شده خریداری می‌کنند. بنابراین افزایش تنوع ...

یکی از مهمترین نکات در مورد زمان خوردن میوه این است که قبل از میوه خوردن بهتر است معده ما خالی باشد.کلانشهر : زمان مناسب برای مصرف میوه در طول روز یکی از بحث‌هایی است که اخیرا اهمیت زیادی پیدا کرده ...